シメのローカル飯はやっぱりホッケンミー @Super Mummy

訪問日

2016年10月9日(日)

Note

9 Oct 2016
チャイナタウンまで戻って来ました。
空港へ行くにはまだ時間があるので、こちらへ。
↑ここのPEOPLE’S PARKの文字、ピカピカしなくなってた。

はーい、イケメンポリスマン。

このシンガポールいち有名なイケメンポリス、今年結婚したそうで全シンガポール女子が泣いたとか泣かなかったとか。
今回の滞在、トレイルは1回しか行けなかったけどそれでもやっぱり毎日結構歩いたのでフットマッサージへ。
特に決まったお店はないので、空いてそうなとこで適当にいつも選びます。
このアンコーは、なかなか丁寧なお仕事される方でした。
脚がふーっと軽くなった!
そしたら小腹も減って来たのでチャイナタウンコンプレックスへ。
まだホッケンミー食べてなかったので、ちょっとうろうろして見つけたこのお店で。

スタンダードなホッケンミーです。

海老は麺の中に隠れていました。

まずはそのままで・・・次にチリを絡めて・・・そしてライムを絞って・・・

最後はチリもライムもかけてかっこむ。

ってのが、私のホッケンミースタイルです(笑)

ペッパーがきいてるアルデンテ麺のホッケンミーでした。
美味しいけど、ちょっと一味足りない印象。 グレービーにもっとエビの旨味が欲しかったかなーと思いました。
しかし最後にちゃんとホッケンミー食べられて満足満足。
さ、空港行こう~っと。

お店情報

Super Mummy Fried Hokkien Mee.Carrot Cake. Oyster
#02-103 Chinatown Complex
8:00-22:00
休みなし

お気に入り度

☆☆    おなかが減っていれば食べるかも

 

 

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