絶品！クレイポットに入った熱々ホッケンミー！　＠Kim Keat Hokkien Mee

訪問日

2015年１月9日

Note

庶民の街トアパヨで、絶品ホッケンミーに出会いました

シンガポールディスカバリーセンターからMRTJoo Koonに戻るのが面倒くさくてバスを適当に捕まえて・・・。笑
バスナンバーとかよく覚えてないですが、（確か)182で（確か）Boon Layのインターチェンジへ出たと思います。　そこでバスを色々見たらトアパヨ Lorong4まで出てるバスがあったのでそれに乗りました。

今回かなり適当なバスの乗り方したんですが、いずれもちゃんと自分の行きたいとこまで行けてラッキー。MRTがどんどん延びてるはとはいえシンガポールのバス網は頼りになりますな。
でも多分、ディスカバリーセンターからトアパヨはMRTで行った方が早いと思います！！

いつ見てもトアパヨのHDB群は圧巻です。
前回もトアパヨに行ったので今回は行かない予定だったのですが、たまたま見つけたホッケンミーのお店にどうしても行ってみたかった！
最近、シンガポールの美味しいお店情報をかなり「Instagram」に頼ってます。
#friedhokkienmee　で検索して美味しそうな写真を見つけては場所を割り出して行くことが多いです。
ちなみに朝食のChia Bee Lor Meeもそうやってみつけました。

(確か)157のバスが止まったのがToa Payoh Vistaのあたりで、向かい側のこの建物の裏手。
MRTトアパヨ方面からLor4を歩いてくるとこれが目印になるかと。
でも、MRTならブラッデルのほうが近そう･･･。

さてホッケンミー直行！といきたかったんですが。
美味しいホッケンミーにはタイガーが必要。
ただ思ったより現金使ってたらタイガー買うお金残ってなくて、ATMないかうろうろしてしまいました・・・
ちなみにですが、blk93,94,95の中心部のあたりに無事ATM発見できました。
そちらの方もコーヒーショップがあって良さそうな雰囲気でしたよ！

ねこちゃんもいました。

まあ、そんなことはさておき。

お目当てのKim Keatです。

「クレイポットホッケンミー」
「何人で食べるの？」
「ひ、ひとり。多いかしら」
「$10のならOKかも」
ってことで$10のクレイポットホッケンミーをオーダー。
1人前の普通のホッケンミーもありますが、ここはやはり。

となりのコーヒーストールでタイガー大瓶$7を買って飲みながらしばし待つ。

熱々のクレイポットに入ったホッケンミーがやってきました～！

グツグツいってます。
こんな形で出てくるホッケンミーは初めて！
ウェットなホッケンミーが好きなのでこのスープたっぷり感はたまりませんね。

こちらがSio Bak。　カリカリで美味しい～

これだけでタイガーが進む。

結果、ひとりでも全然大丈夫。笑

おこげの部分がまた美味しくて・・・。　これは他では食べられません。
大満足でした。

私が行った時は2人のUncleがいましたが、お2人ともとてもフレンドリーで感じが良い方でした。
注文とってるUncleがまず「どう？」って聞きにきてくれて「めっちゃうまーい！」って食べてたら
次に料理してるUncle(オーナー)がまた「美味しい？」って聞きにきてくれました。
「ポークがクリスピーで美味しいでしょ」って言ってて。やはりこれがウリなんでしょうね。
「ポーク超うまい！」って言ったら「今度はオイスター入りのも食べてみてね～」ってビジネスカードもくれました。
オイスターも大好物の私は絶対食べに行きます！

オーナーのUncle LeeはキリッとしたイケメンUncleでした。
帰ってからも気になっていろいろネットでKimKeatのホッケンミーのレビューなんかを見てたんですが、Dr Leslie Tay (A.K.A ieatishootipost)のページで紹介されておりました。
その内容はこちら 　（Uncle Leeの写真もあります）
ここのお店はまだ新しいそうですが、このUncle Lee、ホッケンミー炒めて30年以上になるとか。
しかしドラッグや違法ギャンブルにはまり20年間刑務所に出たり入ったりしてたんだそうです。
その後クリスチャンになって改心して刑を終えて出てきてから始めたのがこのお店。
そんなバックグラウンドがあったなんて驚きましたが、熱意を持ってまじめにホッケンミーを作ってるのを感じたのでなるほどそういう経緯だったのですね。

色々書きたいことがあって長くなりましたが、かなりお気に入りのお店になりそうなので。
早くまた行きたいな～。

お店情報

Kim Keat Hokkien Mee
Toa Payoh Lor 4, Blk 92 #01-264
11:30am-9:30pm 火曜休み

お気に入り度

☆☆☆☆☆　これを食べるために飛行機のチケットを取る

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