ローカル飯1食目はラクサ! @Amy’s Laksa

訪問日

2017年10月20日(金)

Note

20 Oct
空港で着替えてスーツケースを預けたら、バスでべドックまで行きました。
こちらのホーカーへ。
ここに来るのは3回目くらいでしょうか。
いつもローカルで賑わっています。
初めて来た時は 肉まんあんまん と バクチョーミー
2回目はまた バクチョーミー 食べてます。
今回は、初めて来た時のお目当てだったラクサ屋さん!
ミーシアムとプロウンミーもありますよ。
私はラクサ!
ラクサ好きなんだけど、シンガポール以外でも食べられるところがいっぱいあるので意外と当地では食べてないかも?
直近は2014年のSungai Road Laksaかな…?
ラクサ $2.50です!
このお値段で、何やら具がいっぱい乗っています。
美味しそうです。
厚揚げいっぱい。
甘味があってジューシー!
麺は太めのビーフンのみです。
つるつる、そしてもっちりとしています。
スープがしっかり辛くてココナッツも濃厚。
カレーの辛さとココナッツのバランスが良く、後を引く美味しさ。
サンバルもエビのうまみとしっかりとした辛さがあります。
具は他にカマボコ、海老は小さいのが一つだけですが・・・
コックルが3つ入っていました。
これ、ナマです!いや、少し火を通しているのでしょうが生っぽい食感と味。 生臭いのが苦手な人、おなかが気になる人は避けた方が良いかな・・・。
私は食べちゃいました(^^;
母数は少ないですが、今のところラクサカテゴリーの暫定1位です!
美味かった!
ホーカーを後にする頃には長蛇の列になっておりましたよ!
13時までのお店なので、朝早めに・・・早朝到着で空港から直行がおススメです!

お店情報

Amy’s Laksa
#01-176 New Upper Changi Rd Hawker Centre
58 New Upper Changi Road
7:00-13:00
月曜休み

 

お気に入り度

☆☆☆☆  これを食べることを入れて日程を組む

 

 

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