辛い!美味い!麻辣香鍋!!注文方法も意外と簡単 @RiRiHong MaLaHotPot

訪問日

2019年3月20日(水)20時半頃

Note

1日目の夜。
リトルインディアで買い物とマサラドーサを楽しんだら、チャイナタウンまで戻ってきてようやくホテルにチェックイン。

涼しいカプセル内でしばし休憩し、ふと気づくと20時過ぎ。
がっつり夕ご飯するにはオナカもそんなに空いてない、でもまだ氷入りのタイガービール飲んでないし餃子かなんかツマミに1杯やりに行こうかなとノソノソ這い出してきました。

いつもならば目の前にあるチャイナタウンコンプレックスに吸い込まれていくのですが、今回は改装工事中で閉鎖されているのでニューブリッジロード反対側にあるピープルズパークFCに行ってみました。

ここはなかなかローカル色の強いホーカーですが、ブログでも紹介されているお店がいくつかあるので意外と日本人も見かけます。

水曜の20時過ぎ。
週ナカだし、そろそろ店じまいするストールも多くこう見えても人は少ない方だと思います。
土日はここ席が見つけづらいです。

さて軽く…と思っていたのに、テーブルで皆さんがつついているものを見るとFCの南半分ではマーラーホットポット、北半分ではヨントーフを食べている人が圧倒的に多い!

ヨントーフの気分ではないけども、マーラーホットポットは…気になる。

こちらのお店。ブログでもよく見かけます。
同じFC内で数ストール出しているのですが、FCの外側に面しているこちら(No1036)が一番賑わっているように思います。
実は何年も前から気になるストールではあったのですが、注文方法とかわからなくて面倒なので食べたことがなかったのです。

しかし、ここは思い切っていってみよう!!

ストールにはこのようなショーケースが置かれ、具材が並べられています。

ふむふむ。
こちらがMenuか…。

ちょっと見にくい写真ですが、具の種類として

野菜 : それぞれ$1

 : 豚肉$2.00 豚肉ボール$2.00 豚の皮$2.00  鶏肉$2.00 砂肝$2.00 ランチョンミート$2.00 カニカマ$2.00 牛肉$3.00 マトン$3.00 豚バラ$3.00 ガツ$3.00 台湾ソーセージ$3.00 ソーセージ$3.00 センマイ$3.00

海鮮 : 魚スライス$3.00 イカ$3.00(sotongとcuttlefishの違いわかる人いたら教えてください…) エビ(値段なし)

それに
食べ方 麻辣香鍋(マーラー、通常のものかな。何も言わないとこれになると思います) 多汁(モアグレービー、汁多め) 麻辣湯(マーラースープ) 清湯(クリアスープ、辛くないスープ?)

辛さ 大辣(ホットスパイシー) 中辣(ミディアムスパイシー) 小辣(スパイシー) 不辣(ノンスパイシー)

を選ぶといった感じ。

でもこの看板の前でアレコレ悩む必要もなければ用語も覚える必要はありません。

取り分け係のアンティーがつきっきりで世話してくれるので、自分の番になったらアンティーと一緒にショーケースを攻めてまいりましょう。

まず人数を告げます。最初に言うのはこれだけ。

後はアンティーが「これはどう?これは?」とステンレスのお皿を持ってずっとついて来てくれますので、気になる具があれば乗せてもらうシステム。

ホントにいろいろあって迷うのですが、私は野菜からレタス(青梗菜や白菜もあるけど、ボリュームが出過ぎると思ったので)と豆もやし、生きくらげが美味しそうだったのでそれと、普通の豆腐。 お肉は豚と迷いましたがマトンにしました。

ちなみにアンティーが提案してくれたのは却下して独自で選びました(^^;

すべての具を選んだところで「How spicy?」みたいなことを聞かれるので「…Normal spicy」と答えました。と言っても日本の基準より辛いのでしょうがまずは普通がどんなもんかを知りたい。

それとライスも頼みました。 おなかはいっぱいになっちゃうけど、絶対ごはんに合うと思ったので。

お会計するとこの番号札を渡されます。 おそらく洗濯ばさみはライスの印。

注:出来上がったものは注文カウンターではなくこのストールの裏側、つまりFCの内部にある別のカウンターから受け取ります

注文したところでいくら待ってても出てこないので注意してくださいね。
裏のカウンターはこれです。

上の写真の左手にいるアンティーが出来上がったら番号を呼んでくれます。でも中国語なので、わからない人は到着したらココにいる人に自分の番号札を見せておくとよいと思います。

厨房では大きな炎をあげてアンコーが調理してくれてます!

出来上がりは結構早い!

無事受け取り、席を確保しタイガービール氷入りもゲットしました。

こちらが私チョイスの麻辣香鍋!

初めてなので「どんなもんかいの」と思ってましたが、めちゃくちゃ美味しいです!
そして辛い! いわゆる四川の辛さってやつでしょうか。 そして思ったよりもちょっと辛かった。私基準で舌がマヒしないギリギリくらい。

具は我ながら大正解だったと思います。
レタスはシャキシャキしてて軽いし、豆もやしも美味しい。

あとこの生きくらげ。

乾燥きくらげとは全然食感が違う。
プリプリしてる。

豆腐ももちろん合うし。

マトンも大正解でした。この味付けにすごく合う。
ゴハンと一緒に食べるとたまらんです。

なんと言うか、おかず食べてコメを間に挟む幸せ?
日本食じゃないのに、日本人で良かったと思った(笑)

鍋で次から次へと調理していくので、前の人の具が残っている場合があるのか頼んでないこんなのが入ってた。

茎わかめ的なの? 美味しくてちょっと得した気分。

ちなみにトウガラシは”ノーマルスパイシー”でこのくらい入ってました。

でも辛くてヒリヒリしながらもどんどん食べ進めたくなるし、汗がバーッと出てきてビールも止まらない。2本買えばよかったくらい(^^;

量としては、野菜4の肉1でこれくらいがちょうどおなかいっぱい満足な感じ。
もしくは野菜1つ減らすくらいでもいいかも知れない。

食べ終わってからもヒーハーヒーハーが止まらなかったので、マクドナルドのソフトクリーム食べながら帰りました。

これが口の中リセットにすごく良かったですよ。
おススメ。

食べたものと値段

マーラーホットポット $7.00
ごはん $0.50
タイガービール(他のストールで)$6.00
ソフトクリーム (マクドナルド)$0.80

Tips

  • 初回は馴染みのある具を選ぶのが良いかもしれない
  • 野菜4肉1、野菜3肉1あたりがちょうどいい?
  • ごはんも頼む方が満喫できる
  • 食後はマックのソフトクリームのハシゴがおススメ

お店情報

日日紅麻辣香鍋 Ri Ri Hong Mala Xiang Guo
#01-1036 People’s Park Complex
11:00-21:30
休みなし

お気に入り度

☆☆☆☆☆ これを食べるために飛行機のチケットを取る

他のシンガポールブロガーさんのレポ(外部ブログに飛びます)

lovehorseさん : 2014年12月

 

 

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