ちょっと変わった海南スタイルのフレンチカヤトースト @Ah Seng (Hai Nam) Coffee

訪問日

2019年3月21日(木)朝9時頃

Note

シンガポール2日目の朝。
前日は到着早々動き回ったので、遠くまで行くのはヤメ!
アモイストリートFCにやってきましたよ。

昼は近くのビジネスマン達でにぎわうのでしょうが、まだ静か。
明かりがついているのが今回のお目当てストールです。

『Ah Seng (Hai Nam) Coffee』
海南からの移民であったオーナーのお父さんが始めた歴史あるお店のようです。

ふと看板を見ると、なぜか日本語!

しかもガイドブックの紹介文をそのままペーストしたような(笑)
でも、何か嬉しいですね。

メニューはいたってシンプル。

トースト類はブレッドトースト、フレンチトーストとあります。
カヤトーストもあるはずだけど、書いていない。 ブレッドトースト=カヤトーストなのか、メニュー表にはないけど「カヤトースト」とオーダーするものなのか。謎。
(そういえば私この時「フレンチカヤトースト」じゃなくて「フレンチトースト」とオーダーした気もするし)

優しいアンコーのおすすめでフレンチトーストと飲み物に玉子もつけたセットにしました。

飲み物は、甘いフレンチトーストにカヤジャムがついて相当甘いことを予測していたのでブラックコーヒー「コピ・オー・コソン」。

コピ・オーは砂糖が入ったコーヒー。0を意味する「コソン」をつけると砂糖が入っていないコーヒーになります。 ちなみにブラックのアイスコーヒーは更に後ろに冷たいを意味する「ペン」をつけて「コピ・オー・コソン・ペン」となりますね。(豆知識)

コーヒーに続いてフレンチトースト玉子が来ました。

こちらがフレンチトースト。

炭火で焼いているんです。

食べてみてビックリ! 甘くなかった!
砂糖やミルクを使わずに、溶き卵にくぐらせて焼いただけのシンプルなフレンチトーストでした。

カヤジャムはトーストにもバターとともに薄く塗り込んであり、横にも添えてあります。

トロッっと緩い感じのカヤジャムは手作り。
優しい甘さです。

バターもほどほどの量なので軽いんです。
(ヤクンのカヤトースト、美味しいけどバターもうちょい少なくていいなぁと思う派閥の人間)

甘々コッテリのフレンチトーストを想像して「食べきれないかもな~」と思っていたので、これはうれしい誤算でした。
逆に「甘~いフレンチトーストが好き」って方だと「こりゃ別物だ!」と思うでしょうね(^^;

これだったらコーヒー、甘いコピにしても良かったかもしれない。

玉子はぷるっといい具合の半熟が2つ。

しょうゆと塩コショウを出してきてくれるので、お好みでかけて頂きます。

控えめなカヤジャムの甘さがあるだけなので、ヤクンよりもコレの方がぐちゃぐちゃ玉子につけて食べるのが合う気がしました。

ひと休みしに外に出てきたアンコーが「玉子付けて食べると美味しいだろう?」って声かけてくれたので、「コレ、うまいね!!」ってグーサインしたら喜んでましたよ。

ああしかしちょっと朝から玉子食べ過ぎかしら。

海南式フレンチトースト、私のように「朝飯に甘いもんは食えん」と思っている方にもおすすめです。
ieatishootipostにもレポがあり、アンコーご家族の写真と炭火でフレンチトーストを焼いている写真もありますのでそちらもご参考に→ Ah Seng Hai Nam Coffee: Old Old School Kopi

食べたものと値段

コピ・オー・コソン $0.80
フレンチトースト $3.50
半熟玉子 $1.40
(アンコーが「セット?」って言ってたのでセット価格なのかと思ってたけどよく見たら全部単品で頼むのと同じでした(^^; 要するに「シンガポール式の3点セットで食べるかい?」ってことだったんですね)

Tips

  • フレンチトーストは甘くない
  • ゆえに、甘~いコピにしても良いかも
  • アンコーおススメの玉子につける食べ方は、ヤクンよりも合う

お店情報

Ah Seng (Hai Nam) Coffee
#02-95 Amoy Street FC
5:30-15:00
休みなし

お気に入り度

☆☆☆☆  これを食べることを入れて日程を組む

他のシンガポールブロガーさんのレポ(外部ブログに飛びます)

lovehorseさん : 2017年8月

 

2件のコメント

  1. 初めまして!いつも楽しく拝見しています。私もここが大好きで、いつも普通のを頼んでいるのですが、次回はぜひフレンチトーストを頼んでみようと思います。
    これからも楽しみにしています。

  2. Sasaさん>
    初めまして!コメントありがとうございます(*’▽’)
    在住でいらっしゃるんですね~。いつでもホーカーし放題うらやましいです♪
    このお店は初めてだったのですが、なんだか和むお店で気に入りました。せいぜい年に2~3回の訪星なので好きなところもなかなか続けて行けないのですが、また行きたいです。Sasaさんも是非次はフレンチトースト試してみてください(^^)

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