【シンガポール旅懐古録】2012年7月④ コンラッドのラウンジアフタヌーンティとチャイナタウンの絶品蟹おこわ

シンガポール初日の夕方はラウンジでアフタヌーンティサービスへ。
夕食は前年にも行ったチャイナタウンの絶品広東料理のお店に行きました。

日程

2012年7月5日 ~ 7日
この記事は1日目・7月5日午後

ブギスを後にしホテルへ戻る

昼間はブギスをブラブラしていた訳ですが、ラウンジのアフタヌーンティに間に合うように帰りました。

今度もMRTは使わず再びロチョーロードをブギスから歩くことにした。
サンテック方面に向かって歩いて行くと、左手に見えるのがPark View Square (パークビュースクエア)です。

 

スゴイ存在感なんだよね…。
主にオフィスビルだと思うのですが、大使館なんかも入っているようです。
私は一度も入ったことがありませぬ。

サンテックシティまで帰って来てタワーの中をグネグネ歩いて行ったと思うのですが、こんなオシャなフードコートがあったよ。

書店風なんだけど、よく見ると丼で何か食べてて見えにくいけど「Food Republic」の文字があるのです。

そしてコンラッド到着。

こちらは1階にある24時間営業のオスカーズ。

◆エグゼクティブラウンジのアフタヌーンティ

そしてラウンジに滑り込み!
アフタヌーンティのお時間です。

どこがティーやねん!©lovehorseさん

コンラッドのラウンジ、この2012年に泊まった時は朝から晩まで惜しみなく泡(オーストラリアのシャンドンだったけど)を出していたのですが、2016年に再度泊まった時にはだいぶ泡サービスを縮小してた…。朝とかカクテルタイム終了後に提供しなくなってたけど、今どうなってんだろうか…。

コンラッドのエグゼクティブラウンジ、チョコがめちゃくちゃ美味しかった…。

◆再びカンさんの「Canto Kitchen」で絶品蟹おこわ

当時オーストラリアで働いていた会社のシンガポール支社のマネージャーには非常にお世話になっていて、訪星の度に夕飯をご馳走してもらうのが恒例となっていたのだけど、、、今回も!

2011年に食べて美味しかったシェフ・カン氏の「Canto Kitchen」に行きたいとリクエストさせて頂きました(^^;

なんつっても、この蟹のおこわが絶品だったのよ…。

カニの旨味が浸み込んだモチモチのおこわが最高なのよね。
料理的に、1人だとなかなか来れないので嬉しかったわん。

エビのワサビマヨソースがけも頂いた。

程よくツンと鼻に抜けるワサビの香りとプリプリの海老が美味かったなぁ。

食レポ別途UPしております↓
【閉業】2年連続で行っちゃった!!蟹おこわが本当においしい @ Canto Kictchen | シンガポール食べ歩きノート (sgfoodnote.net)

◆クラークキーのバーの変な名前のカクテル

まぁもうちょい酒でも飲みますか、ってことでクラークキーのバーで二次会。
「山水」(SANSUI)っていう日本の名前だったけど、日本人経営ではなさそうな感じだったなぁ。
現在は閉業してしまっているっぽい。

いちごを使ったカクテルの名前が「ONNA」(女) だった(笑)

なぜかフロアでラテンダンスのレッスンが始まって、巻き込まれて踊らされそうになったので(^^;
これにて退散…。

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