お値段以上！大きなオニクのマトンビリヤニ @ Briyani by Hamidah Bi

サーキットロードFCにあるお手頃な値段のビリヤニを食べに行きました！
初めて行ったお店ですが、大きなオニクで美味しかったんですよ。

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2022年6月10日（金）午後
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さっきまでリトルインディアにいたので、インド系フードを食べるならそこでもよかったわけではありますが… DT線に乗って「Mattar」という駅にやってきました。

駅前から見えるカラフルなHDB。

“Mattar”といえば、オールドエアポートロードFCの「Mattar Road Seafood BBQ」
名前から察するに、最初はこの辺りにあったのかな？？
チリクラブの名店だったけど、改めて検索してみると閉業しちゃったっぽいですね。もう一度食べたかったな…

さて、今回やってきたのはCircuit Road Food Centre （サーキットロードFC）

HDB群を挟んだ先にも同じような名前のFCがあるのですが、ここは駅から近い方の「79/79A」というブロックになります。

どなた？(^^;)

目的のストールはここ。
おおっ、結構お客さんいる！

「Briyani by Hamidah Bi」というビリヤニのストール。

来てみてから気づいたのですが、マレー系の方が営んでいるお店なんですね！
マレー系ビリヤニは、インド系よりもあっさりとしているそうです。

チキンは$6.50、マトンは$6.00
ビリヤニでは安い方なんじゃないですかね。

「マトン下さい。ここで食べます」
と告げ、よそって頂きました。

おおっ！美味しそう！
確かにインド系に比べスパイスはあっさり目かも知れませんが、香り高いバスマティライスです。

マトンがしっかり大きい！

少し弾力ありつつも柔らかいお肉。
こりゃうまいぞ！

カレー

どろっとしているのはすりつぶしたジャガイモかな？
大きなイモも入っていました。

後味が少し辛いです。

このアチャールも美味しかった！

シャキシャキ感が残っているけどしっかり味が染みている感じで。

人気なのもうなずける。
期待以上に美味しいビリヤニでしたよ！
また食べたいです。

マトンビリヤニ　$6.00

Briyani by Hamidah Bi
#01-14 79 Circuit Rd Food Centre
11:30 – 15:00
日＆月休み

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