ゲイランの名店で改めて食べたら、美味しいホッケンミー基準が決まった! @Geylang Lorong29
訪問日
2018年6月24日(日)
Note
Chomp Chompでホッケンミー食べそびれた私。
ちょっと悩んだのですが、まだ間に合うと思いバスを乗り継いで東へ向かいました。
やって来たのは、4年ぶり2度目のこちら!
ゲイランロロン29ホッケンミー!!
なぜわざわざここに移動してきたかというと…
ホッケンミーって、私の好きなシンガポール飯上位にランキングされていて1滞在で最低1ホッケンミーはするのですが、このところ食べた中で「なんかすごいウマイ!!」って思う一皿に出会っていなかったのです。
ちょっと出汁の味が物足りなかったり、具が少なかったり…「確かにオイシイには間違いないが、感動するほどでない」みたいな。
なのでここらで、”確かに美味しい”ホッケンミーの味を確かめたかった。
こちらは1皿$6~とちょっとお高め。
オーダーしたら奥のドリンクストールでタイガーを買って飲みながら待つことしばし。
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
もう、テーブルに運ばれてきた瞬間「やっぱり来てよかった!」と思いました...
ビジュアルからして、いかにも「美味しいホッケンミー」なのです。
新鮮で大き目の具。エビ、イカ、豚肉、カリカリラード全部入ってる。
そして、グレービーの粘度と量のバランスが良く、ちょうどよいウェット感が最高です。
まず、何もかけなくてもすごく美味しい。
いわゆる「Char taste」(おこげ感?)がほんのりして味に深みがあります。
もちろん、チリをかけても美味し!
「美味いホッケンミー」ってコレだな。と確信しました。
今後はこれを基準に食べ歩いてさらに美味しいお店を見つけよう♪
ホーカー初心者でホッケンミー食べたことがない人にも安心しておススメできるお店です。
食べたものと値段
ホッケンミー $6
タイガービール $8 (そうそう、ここ大びん$8でビックリした!)
Tips
- 店名に反してお店の場所はイーストコーストロードです
- 2018.10.1現在リノベーション休業のもよう。今月中には再オープン予定
お店情報
Geylang Lorong 29 Hokkien Mee
396 East Coast Road
11:30 – 21:00
月曜休み
お気に入り度
☆☆☆☆☆ これを食べるために飛行機のチケットを取る
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