朝ごはんその１はシュンフマートのもちもちのアバカス @ Mei Zhen Hakka Delicacies (美珍客家美食)

訪問日

2017年10月22日（日）

Note

この日の朝ごはんは、バスに乗って北上〜！

166番で、マクリッチの先で降りました。

この裏手にあるのがShunfu Mart
Market じゃなくてMart、なんだねー。

結構にぎわってます。

私のお目当はこちら。

3、4人程並んでいます。客家系スナックのストール。

私にとって客家といえば、コレ。
アバカスです。漢字で書くと算盤子。そろばんのタマですね。富の象徴として、旧正月のお祝い等で食べられるみたいです。

いわばヤムイモのニョッキで、食感は白玉に似てツルツルもちもちしてます。

メジャーな食べ物ではないけど私は地味に好きで、ブギスストリートやマックスウェルで食べた他に手作りしたことも…。

タレがたっぷりかかったウェット系です。

アバカス、もちもちのツルツル！

タレは、きのこの旨味が感じられました。
キクラゲのほか、しいたけかなんか刻んであったかも(ちょっと覚えてない)
それと、戻したスルメイカなのかな？イカが刻んでありました。

チリで味変して、あっと言う間に完食しちゃいました。

かなり私好みのアバカスでした。

また来たいな〜〜♪

下の階はウェットマーケットでした。

来たのと反対側から出て、ここから歩いてシンミンに移動します。

朝ごはん2を目指してGO!

お店情報

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lovehorseさん　：　2016年7月