【閉業】”ホーカーのパスタ”はウマかった♪ @Taste Affair

このお店は閉業しました。(2018年6月確認)

訪問日

2017年10月20日(金)

Note

20 Oct
やっとホテルにチェックイン。
常宿化してる、チャイナタウンのカプセルホテル「CUBE」 別レポ上げますが女性ドミトリーはこんな感じです。
ゆっくりしたいところですが、”巣作り”が済んだら買い物に出かけました。
アンシャンロードの「Lorna Jane」
オーストラリアのスポーツウェアショップです。
2日目3日目にあたる土日が定休日で、月曜になると3日分の飲み食いでサイズが変わるからこの日のうちに行きたかったのですよね(;´Д`A
(今考えたらオーチャードに無休で遅くまでやってる支店があった…)
それから、ラッフルズプレイスにコーヒーとエッグタルト買いに行ったのですが、コーヒー屋はタッチの差で閉まっちゃいました。
仕方ないのでエッグタルトだけ買ってから、こちらへ。
前回食べられなかったパスタ屋さん、もといウェスタンフードのストールです。
いつの間にか2軒ぶち抜きが1軒分になったローミー屋さんのとこです。
7月に「朝パスタしよう♪」と思って来たら閉まってて、実はそもそも朝はトーストかなんかのセットだけでパスタは昼からだったという。
こちらはエンゼルヘアーパスタやダックコンフィで有名なSaveurという
レストランの創始者の方がオープンしたストールです。といっても30代前半の若い男性ですよ!
見たところ、現在はお昼からの営業っぽかったです。
ライスとパスタのメニューがあります。
ネット記事だと「パエリア風サフランライス」を出すとあるのですが、メニューは修正した上に「Japanese rice」と書いてあります。丼風に変わったのか?単にコメを変えたのか? うーむ。詳細は不明です。
とてもフレンドリーな男性スタッフ2人のオススメで、チョリソとエビとマッシュルームのパスタをオーダー。
「タマゴも追加で!」と言ったら、もともと乗ってるって(^-^)/

ワォ♪

さすが、とっても美味しそうなビジュアルドキドキ

温玉の火の通り具合カンペキです。

温玉と炭水化物の組み合わせが大好きな私、歓喜

チョリソは、スパイスの効いたソーセージくらいの辛さです。
かかっているソースも、サワークリームのような爽やかな味だった記憶。
エビちゃんもプリっと美味いし、
パスタの茹で加減もいい塩梅。

あ、そうそう。

まぶしてある黒いつぶつぶは、黒コショウでなく昆布なんだそう。後から知りました。
旨味を添える隠し味ですな。
さすが美味しいパスタでした~満足!
インスタを見てると多くの人が食べている印象なのですが、私がお店に着いた時はスタッフさんテーブルに座って話してました・・・。
このホーカー初めて夜来たのですが、朝昼の方が活気があり2階は特に夜開いているお店も少ないみたいですね。
そして、「ホントは白ワインが良かったんだけどwww」なんて思いながらビール買おうとしたら、どこにもないんです。
ビール売ってるドリンクストールが・・・ない。金曜の夜に開いてないってことあるのかなぁ。だとしたら、元々ここのFCにビール置いてるお店がない?ンなアホな…。 たまたま休みだったのだろうか、良くわからんが残念です。
もし近くにワインも出すドリンクストールがあったらもっとパスタも売れるのになぁ。
レストランからホーカーへ、の異色ストール。ぜひ頑張ってほしいです!
また食べに行きます~。
この後は、ツマミ系エッグタルトを抱えて移動です。

お店情報

【閉業済み。当時の情報です】
Taste Affair
#02-79 Amoy Street Food Centre
10:30-15:00, 17:30-20:30
日曜休み・土曜ランチのみ

ameblo記事へのコメント

へー。
興味あるわ!ステキなビジュアルですね。
白ワインをペットボトルに入れて行くと
いいかもですね。(笑)
でも、最初の方に行かないと、きっと素通り
しなきゃいけなくなりそうです。そのriceは
どんなものなんでしょうね…。へー。 By lovehorseさん

>lovehorseさん
コレはワイン欲しくなりますよー(>_<) 次回は持参を検討します。
よーく見ると看板にライスの写真もあるのですが、パスタの方が魅力的に見えます(^^;;  By una

修正 / 追記

2018年6月にAmoy St FCに行ったので2階にあるこのお店を覗いてみたところ、別のお店になっていました。

移転の情報もなさそう。
確かに訪問当時かなり暇そうだったし、営業時間やライスのメニューがコロコロ変わってたり怪しかったのですが、パスタはとても美味しかったので残念。

近くにお酒を置いてるストールがあって、夜も活気があるFCだったら長続きしてたかも?知れませんね…(´;ω;`)

 

 

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