絶品!中華系サテーとパリッ&ジューシーなチキンウィング @ BBQ Chicken Wings
2日連続で通ってしまったBerseh Food Centre。
前日食べたフライドオイスターの近くに美味しいサテーとチキンウイングのお店がありました♪
訪問日
2019年10月19日(土)21時過ぎ
この日の旅日記はコチラ→☆
Note
まだまだ続くシンガポール3日目の食レポ。
この日は前夜と同じようにJalan Besarのプールに行った帰りにBerseh FCに寄りました。
もう1軒、行ってみたいお店が残っていたのだ。
「BBQ Chicken Wing」という店名のようだけど、チキンウイングの他にサテー、オタ、コックル、エビなんかも扱っているお店。
ご夫婦で切り盛りしていて、写真に奥さん写ってないけど2人でマスクをしながらスモーキーなストールの中で頑張ってます。
チキンウイング2本だけ食べようと思ったのに、アンティーに「サテーはいかが?」とおススメされたのでサテーも頼んじゃった。というのもココは中華系のストールなので、マレー系にはない“ポーク”があるから。
サテーはミニマム10本~なので、チキン、ポーク、マトンを3本ずつにライスケーキを注文してしばし待つ…。
その間に昨日と同じドリンクストールで今度はタイガーを買ってきた。
BBQストールは結構人気みたいで、飲みながら待っている間にもアンティーが大きなトレイに焼きあがったサテーやチキンウイングを乗せてあちこちのテーブルとストールを行ったり来たりしてました。
10分ほどして、私の番がやってきた~~♪(≧▽≦)
役者が揃ったぞ。
サテー、いつぶりだろうか。
シンガポールといえばサテーなんだけど、私は甘めの味付けのサテーよりも日本の焼鳥のようにしょっぱいのが好きなんだよね。
でも、このサテー美味しそうに焼けてて良い感じ。
あれ、これなんだろ。ポークかな?チキンか?
全部風貌が似てるのでわからなくなった。
まずはソース付けずにそのまま食べてみると、スパイスの香りが広がって美味しい!
お肉は噛み応えがある。固いというよりも弾力があるという表現が正しいかな。
サテーにはつきもののピーナッツソース。
これにつけて食べてみよう。
おおお! 美味しい!
ピーナッツがザラザラしていて、挽きたてみたいに香ばしい。
これは今まで食べたサテーのピーナッツソースで一番美味しい。
そして、ライスケーキ。
これはね、普通です。
日本人でサテーのライスケーキ好きな人いないと思うのですが、どうかな。
何かモソモソして好きじゃないんだよね。
でも、つい頼んでしまう(^^;
ピーナッツソースは絡めとってキレイに食べました。
お次はチキンウイング!
見た目でもう美味しいってわかるやつ。
ホントに上手に焼けていて、綺麗な焼き色なのです。
皮がパリっとしてる!
中はジューシー。骨から剥がれていく感じ。
なんかもう、少しの肉も残したくない!と夢中で食べました。(^^;
ライムを絞って食べるのが最高に美味しかったです。
あ~また美味しいもの食べた!
大満足でチャイナタウンに帰ったのでありました。
食べたものと値段
サテー($0.60)9本+ライスケーキ($0.60) $6.00
チキンウイング($1.30) 2本 $2.60
タイガービール $6.00 (別のストールで調達)
Tips
- チキンウイングはミニマム2本~、サテーは10本~
- 焼きあがったらテーブルにお届けなので、先に席を確保し番号を伝える
お店情報
BBQ Chicken Wings
#01-02 Berseh Food Centre
18:00 – 23:00
休業日不明
お気に入り度
☆☆☆☆☆ これを食べるために飛行機のチケットを取る
チキンウイング、軟骨まで食べちゃいます!
皮がパリッで、お肉がジューシーで骨から簡単に
外れる感じがたまらないですよね!!
あ。そうそう。
サテーの米のカタマリはワタシ苦手です。(;’∀’)
でも、その美味しそうなピーナッツソースに
つけたらオイシイかも!
チキンウイング、美味しいですよね~~!
軟骨を残すなんてもったいない!
あの米のカタマリ、美味しいのに出会ったことがありません。やっぱりもち米でないと…ですよね。
でもアレがあるとサテーっぽさが増すのでつい頼んでしまう(^^;