食にまつわるアレコレ | シンガポール食べ歩きノート

【SG食ニュース】ゴールデンマイルFCがリノベのためクローズ

日本人旅行者にもおなじみのゴールデンマイルFC (Golden Mile Food Centre)がリノベーションの為、2020年12月より一時的に閉鎖になるそうです。日本にいる我々にとっては「12月ね…まだ海外には行 …

今日SNSで知ったのですが、老舗のバクテー屋さん「Founder Bak Kut Teh」（発起人肉骨茶）が閉業の危機にあるそうです。 42年の歴史を持つ同店ですが、Covid-19とサーキットブレイカーの影響を受けて売 …

シンガポールのホーカーやコーヒーショップ等で食事をしていると、ティッシュを売っている人に遭遇することがありますよね。だいたい片手に3つティッシュを持って、人が食べているテーブルを回り無言でティッシュを差し出してきます。 …

6月になり、段々と日常を取り戻すフェーズに入ってきましたね。でも、「海外旅行」はまだまだ先の話…。しばらくは妄想の中で楽しんでいくしかないですね。そこで今回は、今食べたいシンガポールのローカルフードTop10企画を …

だいぶ前にUPした2011年6月末に廃止になったマレー鉄道シンガポール駅の思い出を振り返ろうシリーズ最終回です。 KLまでの寝台乗車記録と駅舎の写真は過去記事にありますので是非ご覧ください。関連：その１：寝台列車でク …

先日、ホーカーでの飲食ができなくなるという記事をUPしたのですが、シンガポールは新型コロナウイルス対策「Circuit Breaker」を6月1日まで延長することとしました。関連：【SG食ニュース】4/7～5/4 ホー …

少し前にSNSで見たのを思いだしたのですが、去年10月に行ったフィッシュボールヌードルのSong Keeが移転したようです。【移転】フィッシュボールヌードルの概念を覆す！めちゃめちゃ美味しい一杯 @ Song Kee …

2020年が明けた時、3ヶ月後にはこんな世界になっているとは誰も思っていませんでしたよね。シンガポールの状況はSNS等で追っているのですが、なかなか記事にしてUPまでできずで。今日はこのタイミングで書くことができたの …

シンガポールの街を歩いていて、ふと目に入った自動販売機にはリアルなサーモン・フィレの食品サンプルがくっついてました(^^; これは何なんでしょう… 日付 2019年10月17日（木）この日の旅日記はコチラ→ ☆ ATM …

訪問日 2019年3月21日（木）昼前 Note シンガポール2日目の午前中。イーストコーストパークでウォーキングする前に、今年1月から営業していないというチン・ミー・チンの様子を見てきました。まずチャイナタウンから …