【SG食ニュース】南生ワンタンミーのマダム・レオン 逝去
なかなかタイムリーに投稿できないのであんまりUPしていなかった食にまつわるニュースですが、今日こんなニュースを目にしましたのでシェアします。 1958年に国立図書館隣のホーカーでワンタンミーストールを創業し、長くチャイナ …
カテゴリー: 食にまつわるアレコレ
え？ここホーカー？！ 再オープンしたお洒落なMarket Street Hawker Centreを見学したよ
かつてシェントンウェイのオフィス街にあったMarket Street Hawker Centre、一時期は別の場所に仮移転していましたが再びマーケットストリートでオープンしたと聞き、見に行ってみました。 訪問日 2022 …
閉業したチャイナタウンフードストリートを歩いてみた
到着日のホテルチェックイン前に、「そういえばチャイナタウンフードストリート跡ってどうなってるんだろう」と思ってチェンドル食べた後に見に行ってみました。 【SG食ニュース】ツーリストの台所「チャイナタウン・フードストリート …
【SGドラゴンハント】ドラゴンがデザインされた椅子を見にウッドランズのフードコートに行った
私が度々レポしている古いプレイグラウンドのドラゴン。 1番有名なのはトアパヨLor6にいますが、他のプレイグラウンドにもカラーやポーズが違う子がいたり、グッズになったりと愛されている存在なんです。 そんなドラゴンがフード …
【SG食ニュース】レジェンド女将の「南生」ワンタンミー、トアパヨに再オープン
ワンタンミーのレジェンド女将こと92歳のLeong Yuet Mengさんが営む「南生」（Nam Seng Noodle House）が、2年弱の休業を経て4月4日にトアパヨで再オープンしたらしい！ 地図を見てみると、ト …
【SG食ニュース】「Mr and Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata」モーガン氏逝去
ロティプラタの名店「Mr and Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata」のオーナーでいつもスゴ技で生地を捏ねてプラタを焼いていたご主人が亡くなったそうです。 公式の情報がない …
シンガポール映画「Wanton Mee」を無料視聴できるオンライン映画祭開催中！
1月21日(金)から2月3日(木)まで、食にまつわるアジア映画を無料配信上映する「CROSSCUT ASIA おいしい！オンライン映画祭」が開催されており、シンガポールの美味しいホーカーフードが出てくる「Wanton M …
【SG食ニュース】ツーリストの台所「チャイナタウン・フードストリート」20年の歴史に幕
「The Straits Times」によると、チャイナタウンの屋台街「Chinatown Food Street」(チャイナタウン・フードストリート)が10月22日をもって閉業したとのことです。 チャイナ …
【SG食ニュース】老舗コーヒーショップ「Chin Mee Chin」再開延期の末9月15日にリオープン！
以前、カトンの長期休業中老舗コーヒーショップ「Chin Mee Chin」が2021年3月末にオープンするらしいという記事をUPしたのですが、その後再開時期が延期されていたみたいです。 8DaysEatの記 …
【SG食ニュース】ホーカーセンターの”食器返却”が必須になります。9月からは罰金も！！
シンガポールのホーカー、フードコート等での食器やトレイの返却とゴミ処理が必須になるそうです。 ちょっと前まで「エビの殻もバクテーの骨もテーブルに直接ポイ！食器はそのまま置いておけば係の人が片付けてくれる」のが常識だったホ …