【SG食ニュース】老舗コーヒーショップ「Chin Mee Chin」再開延期の末9月15日にリオープン!

 

以前、カトンの長期休業中老舗コーヒーショップ「Chin Mee Chin」が2021年3月末にオープンするらしいという記事をUPしたのですが、その後再開時期が延期されていたみたいです。

8DaysEatの記事によると、再開に当たってメニュー展開や味の再現等で苦労があったそう。

リオープンする店舗・メニューは伝統を生かしつつ新しいアイデアを取り入れたものになるみたい。
食べたことがなかった丸パンのカヤトーストはメニューに残るみたいだし、
再訪が楽しみです(いつ???(´;ω;`)

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