スパイシーなカレーがたっぷりの熱々カリーパフ @ Rolina Traditional Hainanese Curry Puffs

インスタグラムで見かけてとっても美味しそうだったカリーパフを食べに、タンジョンパガープラザFCへ行きました♪

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2019年10月17日（木）10時過ぎ
この日の旅日記はコチラ→ ☆

到着日。朝から豚の麺食べてアンティークショップ行ってと、精力的に活動しております。
「10時のオヤツ」にカリーパフを食べようと、歩いてタンジョンパガーFCへきたところです。

でも、お目当てのストールは開いているのに誰もいません (^^;

ワゴンで厨房に入れないよう通せんぼしてあるので、おそらくどこか近くに用事とかお手洗い行っているとかなんでしょうね。
ジュース飲みながらちょっと待ってみることにしました。

ここはカリーパフやサーディンパフの他、ヤムやパンプキンの…あれなんて言うんですかね。餅？ケーク？マッシュして固めたようなやつ。あれが店頭に置いてあります。

2018ミシュランビブグルマンなんですね！
ちなみにこちらは現オーナーのお父さんが始めたお店だそうです。

パフ類は、カリーチキン＆エッグとサーディン。

「Bringing back the Kampong taste」
おこわとヤムケーキというのは、昔懐かしの味なんですね。

さてさて、しばらくするとオーナーさんらしき方がどこかから戻ってきたので私も飲んでいた青りんごジュースを一旦置いてカリーパフ買いにストールへ。

きつね色のコロッとしたパフがなんとも美味しそうです。

そしてビックリ！　揚げたてみたいに熱々なんです。
他で食べたカリーパフよりも明らかに「熱いっ！」と感じました。
良い保温器なのかなぁ～。

カリーたっぷり入っています！

そして皮がサックサクで薄いけど、しっかりと中身を包んでいるんですよ。
ちゃんと皮もオイシイしね。
これはべドックの肉まんやセラングーンガーデンのパンに通じる「包みの美学」みたいなのを感じます。

カレーもピリッと辛くて、チキンは大きく食べ応えがありました。
なかなかレベルの高いカリーパフです。

タンジョンパガープラザに来たら是非、お試しください。

カリーチキン＆エッグパフ　＄1.50

Rolina Traditional Hainanese Curry Puffs
#02-15 Tanjong Pagar Plaza FC
7:30-15:30
月曜休み

☆☆☆　　　近くに行くときは寄りたい