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シンガポール食べ歩きノート

1人でも気軽に食べられるシンガポールの美味しいホーカーごはん紹介

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え?ここホーカー?! 再オープンしたお洒落なMarket Street Hawker Centreを見学したよ

かつてシェントンウェイのオフィス街にあったMarket Street Hawker Centre、一時期は別の場所に仮移転していましたが再びマーケットストリートでオープンしたと聞き、見に行ってみました。 訪問日 2022 …

2023-03-13 una

Berseh FCにて旅の〆に雪のような絶品チェンドル @ Hot & Cold Dessert (冷熱甜品)

2022年6月、久しぶりのシンガポールでのラスト・ローカル飯! 荷物をピックアップしにチャイナタウンへ戻る前にBerseh FCで食べたチェンドルです。 訪問日 2022年6月11日(土)午後 この日の旅日記はコチラ → …

2023-03-09 una

具たっぷりのオイスターケーキをアップサイズで! @ Fu Zhou Poh Hwa Oyster Cake 福洲寳華蠔餅

シンガポール最終日の午後。 ローカル飯もそろそろ〆ですが、カキが入ったパンケーキ「オイスターケーキ」を食べました。 ベルセーFCの有名店です。 訪問日 2022年6月11日(土)午後 この日の旅日記はコチラ →&nbsp …

2023-03-01 una

ムスタファのついでに寄ってみて♪むちむち食感のアバカス @ Hakka Yong Tau Foo (The Beef House)

ニョッキのような食感の「アバカス」 シンガポールの食べ物としてはちょっとマイナーですが、ムスタファセンターの近くに美味しいお店があります。 訪問日 2022年6月11日(土)午後 この日の旅日記はコチラ → ☆ Note …

2023-02-09 una

【再訪】タンジョンパガーのバクテーをお持ち帰りで朝食 @ Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha 欧南園亞華肉骨茶

チェックアウトの時間が気になる最後の日の朝食は、タンジョンパガーの名店「Ya Hua」でバクテーをテイクアウェイしてホテルの部屋で食べました。 訪問日 2022年6月11日(土) この日の旅日記はコチラ → ☆ Note …

2023-01-24 una

マレー鉄道廃線跡ウォーク2022後編 :コモンウェルスからタンジョンパガー駅跡地まで

長い年月をかけて綺麗に舗装されたウォーキングコースになりつつある、「マレー鉄道廃線跡」 タンジョンパガーの旧シンガポール駅跡地周辺までを歩きました。 訪問日 2022年6月11日(土) この日の旅日記はコチラ → ☆ コ …

2023-01-17 una

追憶のタングリンホルト・フォトコレクション(再開発進むTanglin Halt Marketとその周辺)

MRTコモンウェルス駅近くのTanglin Halt エリアは、現在再開発の為HDBや施設の立ち退きが進んでいます。 古き良きシンガポールの面影を残した風景がなくなってしまう前に、写真に残しておきました。 訪問日 202 …

2023-01-14 una

【閉業予定】まだ間に合う!老夫婦が作るモチモチのピーナッツパンケーキ @ Tanglin Halt Original Peanut Pancake

再開発が進むタングリンホルトに、週3回だけオープンする老夫婦のピーナッツパンケーキ屋さんがあると知り最終日に早起きして行ってきました。 こちらは再開発に伴うマーケット閉鎖時に閉業の予定です。 訪問日 2022年6月11日 …

2023-01-06 una

【再訪】チャイナタウンコンプレックスの人気店で担々麺とチリワンタン @ Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao

以前に食べてめちゃくちゃウマかった、チャイナタウンコンプレックスFCの担々麺とチリワンタンを再び! やっぱり変わらず美味いが、マイナーチェンジもされていたのでご紹介しますね。 訪問日 2022年6月10日(金)夜 この日 …

2022-12-11 una

国立博物館の特別展 : シンガポール陥落に関する展示「Dislocations」

ランチを食べたら再びシティ中心部に戻り、国立博物館に行きました。 ちょうどこの時期に、シンガポール陥落から80年を記念した特別展をやっていたのです。 訪問日 2022年6月10日(金)午後 この日の旅日記はコチラ → ☆ …

2022-12-07 una

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