チャイナタウンコンプレックスで小籠包を食べるならココ！！ ＠Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
訪問日
2018年10月5日（金）
Note
今回のシンガポールは珍しく2人旅だったのですが、旅友であるMちゃん（大学時代の友達）とは行きも帰りも違う便で「現地集合現地解散」でした(笑)
この日私より約2日遅れでMちゃんが17:40にチャンギに到着、なんだかんだでチャイナタウンの宿に到着したのは20時を回ってしまったので目の前のチャイナタウンコンプレックスで夕飯にしました。
私がずっと食べたいと思っていたソルトフィッシュチキンのお店に行ったら既に注文締め切ってた(´;ω;｀)
というわけで、定番のおいしさを求めてこの列に並ぶことに！！
列の先は、小籠包や餃子、チリワンタンや麺類を扱うお店です。
一度食べてその美味さは確認済み。久々のシンガポール訪問であるMちゃんにまずは確実にウマイ物を食べてもらわないとね～。
20分弱で店頭に到達。
列は長～いし皆さん数品頼んでいるのですが、アンコー達の手際が良くカウンターから4，5組先まで「注文ドウゾ～」って声をかけて作り始めるので思っているより待ち時間は短く感じました。
（ただし、カウンターの中に立っているアンコーに通路の反対あたりから「わんしょーろんぽー、わんちりわんたん！！」と叫んでオーダーしなきゃいけません(^^;）
無事、小籠包とチリワンタンをゲットし、広い場所に移動しビールも買って準備完了。
この旅で美味いものイッパイ食べられますように～。
カンパーイ！！
さて、早速小籠包を頂きましょう。
10個で1セットですが、5個入った蒸籠を2つ渡されるのでそのまま1籠ずつ分ける。
ここの皮はやはり優秀なのだ。
薄いのに耐久性があって、最後の1個まで破けてスープが飛び出したりしないの。
スープももちろんオイシイ。ペロッといっちゃいますよ。
下手なレストランで食べるよりも、ここに並んだ方が美味しい小籠包食べられまっせ！！
そして、チリワンタン。こちらも美味いのよね～。
やはり皮がつるんつるんでシルキー！
ワンタン自体は餡も辛くない普通のワンタンです。
チリオイルのタレがスパイシーで美味しい。
そして惜しみなくどっぷりと浸かっているのでどうしてもタレが余ってしまうのがもったいない。
前回は担々麺を一緒に頼んだのですが、少し残った麺にこのタレをぶっかけて食べたらめちゃめちゃ美味しかったんです。おススメ！！
このストールには置いてないけど、ごはんにかけてもオイシイだろうしマントウにつけて食べてもよさそう。
どなたかそんなアレンジで食べたらご報告ください♪
食べたものと値段
小籠包 $6.00
チリワンタン $4.50
ビール（別のストールで購入） $6.00
Tips
・店名は『China La Mian Steamed Buns』と表記される場合もあります。
・長い列ができます。ただ、手際が良いので思ったよりも早く到達できるかも？
お店情報
Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao (中国拉面小笼包)
#02-135 Chinatown Complex Food Centre
11:00-15:00 17:00-20:30
月・火休み
お気に入り度
☆☆☆☆☆ これを食べるために飛行機のチケットを取る
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