ロジャとはどんな食べ物なのか？試すならNo.1の店で… @ Habib’s Rojak

「ロジャ」って、存在は知ってるけど食べたことない。
何故なら得体の知らないものだから…(笑) しかし、ちょっと新たな食べものにもチャレンジせねば。と、シンガポールNo.1ともいわれるお店に行ってみた！！

訪問日

2019年10月18日（金）13:30頃
この日の旅日記はコチラ→☆

Note

シンガポール2日目です。
午前中からセントーサ島に行って2日後に営業終了になるマーライオンを見たのですが、動画をUPしようと奮闘中なので先に次に向かったこちらのレポを。

Ayer Rajah FCという、ウェストコーストにあるホーカーです。
この裏手にかつては美味しいローミーのBukit Purmei Lor Meeがあって1度だけ来たことがありますが、このFCは通りかかっただけで何も食べてない。

昼ピークも終わって一段落ってところでしょうか。

お目当てのお店は、こちら。

インディアン・ロジャの「Habib’s Rojak」です。
シンガポールでNo.1 だという人も多いみたい。　ロジャって初めて食べるので、一番美味しいといわれるところで試したい。

ロジャってチャイニーズ系とインド系の2種類あるのですが、いわゆるミックスサラダというのか、フリッターや練り物なんかを野菜と和えて出すような一品です。

むむっ！
これは！！

似たようなものが並んでいて、何が何だかわからない。

看板のメニューをみたところでどれを指しているのか…
とりあえず$3.50は頼まなければいけないことはわかった。

プレーンフラワー　エッグフラワー　ポテトフラワー　ベジタブルフラワー　ココナッツフラワー　…どういうことだろう…
テンペはインドネシアの大豆天ぷらみたいなのだね。ホットドッグ？　バダイ　ゆで卵　カマボコ　魚　豆腐？　ジャガイモ　海老　海老フリッター　チキン　海老豆腐　パル/リンパってなんだろ？　イカ

しかし看板と実物を一致させるのが難しくて、実物を見て適当に美味しそうに思うものを、４つか５つ選びました。

選んだ具は揚げなおして一口サイズに切られるので、先に席について待ちます。

ビールを買ってきました。

おお、地域ラベルだ。
ブギスのラベルでした。販売エリアとは一切関係ない模様。

ジョッキにも新嘉坡！って書いてあるシンガポール限定っぽいものでした。

少し待ったのち、私のロジャ到着～。

どれが何かもわからないのに、ちょっと頼み過ぎたかな？

まずコレは、パンみたいなものだった。

これも同じようなパンっぽい生地なんだけど、中にエビが入っていて少しだけスパイシー。

海老が厚揚げに乗っているやつ。　厚揚げがちょっとクセあった。

これはわかりやすい。ポテトです。

タレは甘辛く、ピーナッツの風味がしました。

なんか、ポテトが一番スキかも…(^^;

美味しいのか？まずいのか？と聞かれれば美味しいと思います。
でもまた食べたいかというと、他のものがいいいかな？(^^;

美味しい具材とか食べ方のコツとか、下調べしてからまたチャレンジします♪

食べたものと値段

ロジャ $6.20
ビール$6.20

お店情報

Habib’s Rojak
#68 Ayer Rajah Food Centre
Blk 503 West Coast Dr
11:30 – 21:30
休みなし

お気に入り度

☆☆　　　　おなかが減っていれば食べるかも