【シンガポール旅懐古録】2013年9月④ 日曜のお昼はビンテージシャンパンブランチで

この旅のメインイベント、リッツカールトンのビンテージシャンパンブランチ!
朝ごはんを抜いて臨みました。

日程

2013年9月28日~30日
この記事は9月29日

リッツカールトン「Green House」のシャンパンブランチ

リッツに泊まってリッツのレストランでお食事をするという贅沢。
2日目にあたる日曜日に、前から一度行ってみたかった「Green House」のシャンパンブランチを事前予約してました。 生牡蠣等のシーフードの他、色んなお料理やデザートをフリーフローのシャンパンと共に頂けるという最高のビュッフェです。

ちなみに当時、税サ込で$197.75と記録してありました。
きゃー!!!ひとりメシの最高額です。(今も更新されていないような気がする)

既に別レポがあります: 最高のサンデービンテージシャンパンブランチ! @Ritz Carlton Millenia

更に2018年にブランドチェンジして「Colony」になってから再訪したレポがこちら
My Best Buffet!最高のサンデーブランチはリッツカールトンのビュッフェ! @Colony

今回は個別レポに載せてない写真中心でいきます。

ここはすごく人気なので、事前予約必須です。
12時からですが、張り切って11時50分位にはレストランに着いていたのですぐ通してもらえました。

実は朝食以外のビュッフェ形式レストランでの一人ごはんは初めて…。ちょっと緊張でしたが、奥の人目の気にならない位置に通してもらいました。竹の緑が視界に入る落ち着いた席でした。

そして、早速1杯目がきた!

泡はモエのビンテージ2004とロゼでした。

生牡蠣とチーズに生ハムに…

さて、生牡蠣を中心に(^^;いただきます!

牡蠣はNZやフランス等色んな種類があり、その場で剥いてくれます。最高…

生ハムやスモークサーモン等、泡にピッタリのおつまみも充実してる。

チーズもいっぱい種類があって試しきれません…!

全然ホットミールに辿り着けなかった!
かろうじて温かいビスクスープを飲んだけど。

これも美味しかったなぁ…海老の濃厚な旨味が出てて。

更に牡蠣。そして寿司。

これから日本に行くのに寿司をここで食べるのは邪道かなーって思うのですが、シメに近くなってくると米が食べたくなってしまうのよねぇ。

デザートも充実してた

デザートも美しいし全部美味しい。

ホールケーキ切り分けだけじゃなくて、ちいさな器に入ったデザートがいっぱいあるの嬉しいです。

↑ 間に生ハムで塩味を挟んで最後まで美味しく食べてアイスでリフレッシュしようと試みるプレート(笑)

1人じゃ手持無沙汰だし、喋らないからすぐお腹いっぱいになりそう…と予想してたのに、結局オープンからラスト(15時だったかな?)まで堪能してしまいました。

ここほんと最高のビュッフェだよ…。
行きたいなぁ。

過去の個別レポ

改めてこの回(2013年)と再訪時(2018年)の個別レポ貼っておきますね。

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