【再訪】チャイナタウンコンプレックスの人気店で担々麺とチリワンタン @ Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
以前に食べてめちゃくちゃウマかった、チャイナタウンコンプレックスFCの担々麺とチリワンタンを再び！
やっぱり変わらず美味いが、マイナーチェンジもされていたのでご紹介しますね。
訪問日
2022年6月10日（金）夜
この日の旅日記はコチラ → ☆
Note
シンガポール最後の夜となる、6月10日のことです。
国立博物館に行った後は、アンティークショップを回ったりしてからホテルに戻り休憩した後マリーナベイサンズでちょっと運試しをしに行くことにしました(笑)
その前に夕飯を食べよう！と特にアテもなくチャイナタウンコンプレックスをぶらぶら。
おっと、いつも行列ができているこのストールがガラガラだ！
麺類や点心のお店、「Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao」です！
以前は一人で来て担々麺とチリワンタンを食べたり、友達と小籠包とチリワンタンを食べた！
軒並み$1くらいは値上げしてるけど、まぁ仕方ないか。
小籠包も食べたかったし、今まで食べたことないものも興味があったけど…
初めて来たときに食べた担々麺×チリワンタンコンビをもう一度食べたくて、2品ともオーダー！
アンコー祭り会場に移動しまーす。
ご時世にも負けず！みんな小規模ながら祭りを開催しております。
やはりチャイナタウンといえばこの祭りを見ておかないとね！
私もアンコー達御用達のドリンクストール（この近くに2軒並んでます）でタイガーをゲット！
そしてお待たせしました。こちらが担々麺とチリワンタンです！
ここでひとつ異変が…
以前は汁なしだった担々麺が汁アリになって増量しておる！！
2017年に食べた時の同じ組み合わせの写真はこちら。
チリワンタンはほぼ変わりないと思うのですが、今は担々麺の汁明らかに多くなってるし器も大きい…
食べきれるかな(^^;)
ま、とにかくチリワンタンから頂こう。
ツルッツルの皮に包まれた肉ワンタンがチリオイルに浸かっております。
ワンタン自体は辛くありません。
プリプリのお肉が入ってるよ！玉ねぎの甘さも感じます。
チリオイルは酸味もありサッパリピリ辛。
担々麺も美味しそう！
たっぷりとかかったナッツの風味を強く感じます。
麺、手打ちだと思う。
スープの中にはひき肉たっぷり。
ある程度食べたところで、前回やってみた”チリワンタンのチリオイルを投入”
辛味と酸味が足されて、さらに美味しくなるのよね～～
がしかし、やはり汁が多いので汁の方の味が強く前回のような感動の味にはならなかった…！
ええぃ、ワンタンも全部足しちゃおう！
これも美味しかったんだけど、やっぱり思い描いてたコンビネーションの感動じゃなかったんだよな～
そしてやっぱりこの2品では多かった！食べきれず(´;ω;｀)
以前の汁なしスタイルに戻してくれないかしらっ(´・ω・`)
食べたものと値段
担々麺 $5.00
チリワンタン $6.00
お店情報
Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao (中国拉面小笼包)
#02-135 Chinatown Complex Food Centre
11:00-15:00 17:00-20:30
月・火休み
お気に入り度
☆☆☆☆ これを食べることを入れて日程を組む
(相変わらず美味しかったんだけど、汁あり麺になってたのが残念で-☆)
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