【閉業予定】まだ間に合う！老夫婦が作るモチモチのピーナッツパンケーキ @ Tanglin Halt Original Peanut Pancake

再開発が進むタングリンホルトに、週3回だけオープンする老夫婦のピーナッツパンケーキ屋さんがあると知り最終日に早起きして行ってきました。
こちらは再開発に伴うマーケット閉鎖時に閉業の予定です。

訪問日

2022年6月11日（土）早朝
この日の旅日記はコチラ → ☆

Note

2022年あけましておめでとうございます(遅)
シンガポール旅行から半年経ってしまいましたが、あと1日分（最終日）＋α (お買物や猫などの食べ物以外で投稿スキップしている分）残っています(^^;)

なかなかブログに費やす時間がないのですが…2023年頑張って進めます！

という訳で、時は戻って2022年6月11日シンガポール最終日の早朝。
5時台に起きて6時過ぎにホテルを出ました。

まだ真夜中のように暗いけど、ダイニングバー等はとっくに閉まってお客さんも家に帰っているので静かです。

MRTアウトラムパークから緑ラインでコモンウェルスに来ました。

なぜこんなに早くから(しかも最終日なのに）動いているかというと、今から行くお店の開店時間が驚愕の3時半！

しかも行列ができる、売切れ次第終了・・・なんです。
さすがに開店時間には行けないけど、頑張って6時台には着こうというわけ。

駅からすぐの「Tanglin Halt Market」（タングリンホルトマーケット）

シンガポール2日目の”マレー鉄道廃線跡ウォーク前編”のゴールにしたところです！
ちなみに今日はパンケーキ食べたら後編を歩きます。

さて…まだ暗い中ですが行列ができているお店が…
こちらが「Tanglin Halt Original Peanut Pancake」

シンガポールやマレーシアで食べられるピーナッツパンケーキ（Min Jiang Kueh : ミンジャンクエ ）は、どら焼きみたいにピーナッツのフィリングをパンケーキで挟んであるものが一般的。
しかし私あんまり食べたことがないかもしれない…。ホーカーで売ってるのはよく見かけるんだけどね。

探してみても、2007年にジョホールバルで買ったものの写真しかなかった(^^;)

ここのは、どんな感じなのかしら？
早速並んでみよう。

アンコー、アンティーが朝から…というか夜中から頑張って働いてます。

やはり開店3:30とあるけど…実際そんな時間にお店開くのか？
買いに来る人はいるのか？は謎でありますが。

6時台で行列できてるし、早く来るに越したことはないと思います。

屋号のピーナッツパンケーキ以外にも、いくつかパンケーキを売っていますよ。

黒ゴマ、ヤム、あんこ、パンダン、塩豆…　どれも美味しそう。
しかし黒ゴマは売切れだったのかこの日作っていなかったのか、なかった。
あるものを全種類1個ずつ購入してしまいました。

奥ではアンコーがローストピーナッツを仕込んでいましたよ。

思いのほか買い込んでしまったなぁ。

近くのストールでコピシを買い、早速食べてみます！

買ったものの全体像がこちら。

いただきます～！

Peanut Pancake (ピーナッツパンケーキ)

香ばしいピーナッツとお砂糖を絡めたものがどっさりと乗っています！

タピオカ粉がメインなのかしら、とってもモチモチとした”chewy”な食感です！
惜しみなく振りかけられたローストピーナッツも美味しい！

全部は食べられないけど、その場でRed Bean Paste (あんこ)パンケーキも食べてみました。

ピーナッツパンケーキ以外の種類は大判焼きのような形で、ずっしりしています。

レトロな紙カップがかわいい。

おお～これは美味しい！

大判焼きと大福の中間というか…もっちもちであんこも良い甘さです。

あとの種類は当然その場では食べきれず…
チャンギのラウンジで食べた、Yam Paste (ヤムイモペースト)

これもおいも餡の大判焼きって感じで美味しい。

家まで持って帰ってしまった(^^;)　ちょっと固くなってたけど、レンジで少し温めると柔らかくなりました。
Salted Bean Paste （塩豆餡）

大福豆の煮ものをつぶして餡にした…そんな味。
1つだけ買うとしたらこれではないが、これも悪くないです。

そして最後にPandan Leaf Green Bean Paste （パンダンリーフ緑豆餡）

あんまり味の記憶がないな…
結構甘かったと思います。次回は買わないかも…

1番美味しいと思ったのはあんこでした。（我ながらつまんないやつだな）
ピーナッツパンケーキのザクザクのローストピーナッツも美味しかったなぁ。

タングリンホルトマーケットの取壊しは2024年という情報を見ましたが、既にマーケット周囲の立ち退きなども進んでおります。
この辺一帯はかわいらしいHDBや昔ながらの佇まいを見せるお店などもあるので、その雰囲気を味わうためにもなるべくお早めに行ってみることをおススメ…したいのに…記事UPするのがとんでもなく遅くなってすいませんでした…。

マーケットの近くにはこの地で頑張ってる老舗のお店の人々の写真が載った看板がありました！
こちらがピーナッツパンケーキのご夫妻です。

また行けたらいいな～！

食べたものと値段

ピーナッツパンケーキ　$0.80
ヤムペーストパンケーキ　$1.30
レッドビーンペーストパンケーキ　$1.00
ソルトビーンペーストパンケーキ　$1.00
パンダンリーフグリーンビーンペーストパンケーキ　$1.00

Tips

・営業日＆開店時間にご注意
・閉店時間前に売り切れることもあります
・ピーナッツパンケーキ以外はずっしりしてます

お店情報

Tanglin Halt Original Peanut Pancake
48 A Tanglin Halt Rd
3:30 – 11:30
火・木・金のみ営業

お気に入り度

☆☆☆☆　　これを食べることを入れて日程を組む