【SG食ニュース】南生ワンタンミーのマダム・レオン 逝去
なかなかタイムリーに投稿できないのであんまりUPしていなかった食にまつわるニュースですが、今日こんなニュースを目にしましたのでシェアします。 1958年に国立図書館隣のホーカーでワンタンミーストールを創業し、長くチャイナ …
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【SG食ニュース】レジェンド女将の「南生」ワンタンミー、トアパヨに再オープン
ワンタンミーのレジェンド女将こと92歳のLeong Yuet Mengさんが営む「南生」（Nam Seng Noodle House）が、2年弱の休業を経て4月4日にトアパヨで再オープンしたらしい！ 地図を見てみると、ト …
【SG食ニュース】「Mr and Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata」モーガン氏逝去
ロティプラタの名店「Mr and Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata」のオーナーでいつもスゴ技で生地を捏ねてプラタを焼いていたご主人が亡くなったそうです。 公式の情報がない …
【SG食ニュース】ツーリストの台所「チャイナタウン・フードストリート」20年の歴史に幕
「The Straits Times」によると、チャイナタウンの屋台街「Chinatown Food Street」(チャイナタウン・フードストリート)が10月22日をもって閉業したとのことです。 チャイナ …
【SG食ニュース】老舗コーヒーショップ「Chin Mee Chin」再開延期の末9月15日にリオープン！
以前、カトンの長期休業中老舗コーヒーショップ「Chin Mee Chin」が2021年3月末にオープンするらしいという記事をUPしたのですが、その後再開時期が延期されていたみたいです。 8DaysEatの記 …
【SG食ニュース】ホーカーセンターの”食器返却”が必須になります。9月からは罰金も！！
シンガポールのホーカー、フードコート等での食器やトレイの返却とゴミ処理が必須になるそうです。 ちょっと前まで「エビの殻もバクテーの骨もテーブルに直接ポイ！食器はそのまま置いておけば係の人が片付けてくれる」のが常識だったホ …
【SG食ニュース】フィッシュボールヌードルの「Song Kee Fishball Noodle 」(松記魚丸面)トアパヨにオープン
昨年カトンからイオチューカンへ移転したフィッシュボールヌードルの名店「Song Kee Fishball Noodle 」(松記魚丸面) 、この3月にトアパヨに支店をオープンさせたとのこと。(*’ …
【SG食ニュース】これは行かなきゃ！あの伝説の「Bukit Purmei Lor Mee」がブギスの地にカムバック！！！
嬉しいニュースが飛び込んでまいりました！ 日本人にもファンが多かったローミー屋さん「Bukit Purmei Lor Mee」がブギスで再オープンしています！ ※この記事で使用している画像は旧店舗のもので、 …
【SG食ニュース】チャイナタウンコンプレックス・老夫婦のデザートストール「雪花飛昌記冷熱甜品」閉店していた(´;ω;｀)
シンガポールの食に関するメディア「8 Days」によると、チャイナタウン・コンプレックスのデザート屋さん「 雪花飛昌記冷熱甜品」（Xue Hua Fei Chang Ji Hot And Cold Dess …
【SG食ニュース】約2年間の沈黙を経て…あの老舗コーヒーショップ「Chin Mee Chin」が再オープン！！
嬉しいニュースが飛び込んできました…！ 何と、カトンの老舗コーヒーショップ「Chin Mee Chin」(チンミーチン)が… 3月末に再開するそうです！！ チンミーチンと言えば、2年前に突然シャッターを下ろし「休業します …